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El pak Choi 🌱 guía de cultivo

El pak choi es una variedad de col china con unas hojas verdes muy intensas y que se desarrollan bastante rápido. Es una planta que se puede cultivar desde mediados a finales de invierno, e incluso durante toda la estación en aquellas zonas con climas más moderados, ya que es bastante resistente al frío. Esta verdura forma parte de la familia de las crucíferas a la que también pertenecen los nabos. Sí, esos a los que a mí me gusta llamar la santísima trinidad de las verduras, y es que de ellos salen las nabizas y los grelos que tanto consumimos por estos lares. ¿Qué sería de Galicia sin los famosos grelos de Santiago o de Lugo?. Y cito estas dos ciudades porque son los más conocidos y que más se comercializan sus semillas porque grelos hay en toda Galicia. Pero no nos vayamos del tema. El pak choi cada vez se empieza a ver más por algunos centros especializados y viveros y por lo tanto es bastante sencillo hacerse con plantas que ya puedes plantar directamente en tu huerta. Es una plan

Mejoras en la huerta ecológica 👷 "a cabeza non para" y así está la huerta 👀 diciembre de 2021


En los meses de otoño-invierno los trabajos en la huerta siempre se reducen un poco y podemos dedicar el tiempo a otras cosas que durante la temporada son algo más complicadas de poner en marcha por las tareas que los cultivos requieren. Así que yo en estos momentos, vivo en el hemisferio norte, estoy en esos meses del año en los que la cabeza tiene tiempo para darle vueltas a las cosas y puedo ponerlas en práctica.

Dicho y hecho!!! Tenía ganas de preparar distintos bancales para delimitar zonas de cultivo: la zona de los ajos, la zona de la feijoa, etc. Así que me puse manos a la obra para tenerlo todo listo para cuando empiecen las tareas para que el huerto esté listo para empezar a plantar en primavera. Pero que ahora se reduzca el volumen de trabajo no quiere decir que no tengamos nada que hacer. Porque sí siempre hay faena. En mi caso, y supongo que en el de muchos vosotros y vosotras estas son las tareas que realizo durante estos meses:

  • Retirada de cultivos que ya no están produciendo
  • Poda de árboles frutales
  • Siembra de ajos
  • Recogida de hojas para realizar acolchados
  • Incorporar materia orgánica a la compostera
  • Etc.

Faena no falta la verdad, pero sí que es verdad que el ritmo baja de forma considerable con respecto al inicio de la temporada al final del invierno. A continuación os voy a dejar un vídeo en el que podéis ver las diferentes tareas que estoy realizando, entre ellas está la elaboración de diferentes bancales, elaborados con madera y piedra. Espero que os gusten!!! Además también podéis ver un pequeño rincón que tengo dentro del invernadero para que la biodiversidad de nuestra huerta tenga donde cobijarse y pueda alimentarse durante estos meses.

¿Qué os han parecido, os gustan? Confío en que sí. A continuación os dejaré otro vídeo para que también veáis un poco cómo está la huerta a día de hoy, con cultivos como: berzas, acelgas y algún que otro repollo, y cómo estoy trabajando en ella para que el suelo quede protegido durante el invierno. 

Hasta aquí el post de hoy, que además será el último post del 2021. Un fuerte abrazo a todos y a todas!!!

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