El brócoli o brécol es una verdura que pertenece a la familia de las brasicáceas. Posee abundantes cabezas florales comestibles que se agrupan y que nacen de un tallo bastante grueso y rodeadas de hojas. Es un cultivo de climas frescos, al que no le gustan demasiado las temperaturas altas. Se suele cultivar a partir de finales de verano, cuando las temperaturas empiezan a bajar. Tiene un alto contenido en vitamina C y E, además de ser bastante rico en fibra. Tiene propiedades antimicrobianas y antinflamatorias . Además de estar considerada como una verdura con alto poder antioxidante. Es una hortaliza bastante interesante que no suele faltar en mi huerta. Yo suelo plantarla a finales de agosto o principios de septiembre, cuando los días ya empiezan a ser más cortos y las noches más largas y frescas. Además, las coloco entre las tomateras u otros cultivos altos, para que estos les proporcionen sombra y mitiguen un poco las temperaturas de esta época del año. A continuación te dejaré a
Mejoras en la huerta ecológica 👷 "a cabeza non para" y así está la huerta 👀 diciembre de 2021
En los meses de otoño-invierno los trabajos en la huerta siempre se reducen un poco y podemos dedicar el tiempo a otras cosas que durante la temporada son algo más complicadas de poner en marcha por las tareas que los cultivos requieren. Así que yo en estos momentos, vivo en el hemisferio norte, estoy en esos meses del año en los que la cabeza tiene tiempo para darle vueltas a las cosas y puedo ponerlas en práctica.
Dicho y hecho!!! Tenía ganas de preparar distintos bancales para delimitar zonas de cultivo: la zona de los ajos, la zona de la feijoa, etc. Así que me puse manos a la obra para tenerlo todo listo para cuando empiecen las tareas para que el huerto esté listo para empezar a plantar en primavera. Pero que ahora se reduzca el volumen de trabajo no quiere decir que no tengamos nada que hacer. Porque sí siempre hay faena. En mi caso, y supongo que en el de muchos vosotros y vosotras estas son las tareas que realizo durante estos meses:
Retirada de cultivos que ya no están produciendo
Poda de árboles frutales
Siembra de ajos
Recogida de hojas para realizar acolchados
Incorporar materia orgánica a la compostera
Etc.
Faena no falta la verdad, pero sí que es verdad que el ritmo baja de forma considerable con respecto al inicio de la temporada al final del invierno. A continuación os voy a dejar un vídeo en el que podéis ver las diferentes tareas que estoy realizando, entre ellas está la elaboración de diferentes bancales, elaborados con madera y piedra. Espero que os gusten!!! Además también podéis ver un pequeño rincón que tengo dentro del invernadero para que la biodiversidad de nuestra huerta tenga donde cobijarse y pueda alimentarse durante estos meses.
¿Qué os han parecido, os gustan? Confío en que sí. A continuación os dejaré otro vídeo para que también veáis un poco cómo está la huerta a día de hoy, con cultivos como: berzas, acelgas y algún que otro repollo, y cómo estoy trabajando en ella para que el suelo quede protegido durante el invierno.
Hasta aquí el post de hoy, que además será el último post del 2021. Un fuerte abrazo a todos y a todas!!!
Una huerta ecológica siempre es buena idea, así comemos alimentos de mejor calidad y somos mas "ecofriendly". Si no podemos siempre podremos acudir a montar nuestro propio huerto urbano en la terraza o la azotea.
Una huerta ecológica siempre es buena idea, así comemos alimentos de mejor calidad y somos mas "ecofriendly". Si no podemos siempre podremos acudir a montar nuestro propio huerto urbano en la terraza o la azotea.
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