La asociaci贸n de cultivos busca cultivar determinadas hortalizas junto con otras para que se beneficien mutuamente. En una huerta de autoconsumo tampoco tendr铆amos que hacer nada especial ya que al ser un espacio peque帽o en el que cultivamos variedades de plantas de distintas familias: tomates, ajos, cebollas, zanahorias, repollos, calabazas, girasoles, plantas arom谩ticas, etc. esa asociaci贸n est谩 presente en todo momento. Otra cosa ser铆a en fincas en las que se realizan monocultivos, aunque cada vez m谩s se ve como en estas fincas se plantan diferentes plantas beneficiosas para crear barreras para evitar determinadas plagas o para que act煤en para atraer biodiversidad que ayuda a controlarlas as铆 como para aumentar la polinizaci贸n sobre todo en invernaderos.
La asociaci贸n de cultivos viene de muy antiguo. Los primeros en realizarla fueron los chinos y los pueblos ind铆genas americanos. Estos 煤ltimos practicaban una de las asociaciones m谩s antiguas y que hoy en d铆a sigue poni茅ndose en pr谩ctica. Se trata de la asociaci贸n precolombina, una asociaci贸n que juntaba tres plantas para que se benefician mutuamente. Ma铆z, calabazas y frijoles, esta asociaci贸n llamada tambi茅n la de las tres hermanas, buscaba sacar mayor rendimiento al suelo y sacar mayor producci贸n de los tres cultivos. Por un lado, el ma铆z serv铆a de tutor a los frijoles, estos al ser una leguminosa, proporcionaban nitr贸geno al ma铆z y a la calabaza y estas 煤ltimas cubr铆an el suelo para evitar el crecimiento de malas hierbas y reducir la evaporaci贸n del agua por la incidencia del sol directamente en el suelo.
Razones por las que asociar cultivos
- Aprovechamiento del terreno.
- Alelopat铆a, AQU脥 tienes m谩s informaci贸n sobre este tema.
- Limitar el crecimiento de hierbas adventicias.
- Alejar insectos no deseados.
- Favorecer la fauna auxiliar.
- Proteger los cultivos contra enfermedades y plagas.
- Evitar el agotamiento del suelo.
Reglas generales para aplicar la asociaci贸n entre plantas
Asociar cultivos que crezcan a diferente velocidad, esto es una forma de aprovechar el suelo y evitar que las plantas compitan por el mismo espacio. Para realizar esta asociaci贸n tambi茅n tendremos que tener en cuenta las necesidades de luz y agua de cada una de las plantas. No asocies plantas que necesiten suelos h煤medos con plantas que prefieren ser regados con intervalos m谩s espaciados en el tiempo. O no asocies plantas con necesidades de sol directo junto a plantas que les proporcionen sombra y no dejen que las primeras reciban la luz directa necesaria.
Asocia plantas arom谩ticas o florales con cultivos de frutas y hortalizas. A parte de dar un toque de color a tu huerto podr谩s beneficiarte de los beneficios que estas aportar谩n a tu huerto ya que atraer谩n insectos polinizadores y tambi茅n insectos que se alimentan de plagas como el pulg贸n o la mosca blanca entre otros muchos.
Cuanto m谩s mejor!! A mayor diversidad de plantas menor ser谩 el riesgo de sufrir plagas o por lo menos mitigaremos los da帽os provocados por estas en nuestra huerta org谩nica.
No asocies cultivos de la misma familia: sand铆a con mel贸n o calabaza; habas con jud铆as o guisantes; berenjenas con tomates o patatas. Aunque todo es relativo porque si en un bancal vas a plantar 8 plantas de tomates, no tendr谩s ning煤n problema si plantas 4 plantas de tomates con 4 de berenjenas. En este punto es un poco utilizar el sentido com煤n.
Asociaciones Recomendadas y por qu茅
Algunas de las asociaciones que yo hago en mi huerto son las que te pongo a continuaci贸n. Son algunos ejemplos pero no los 煤nicos. Te dejo un cuadro con varias de las asociaciones que puedes realizar y en las que tambi茅n podr谩s ver las que no est谩n recomendadas o las que hay que realizar con precauci贸n. Puedes descargarlo AQU脥. - Cebollas con zanahorias: Las cebollas repelen la mosca de la zanahoria.
- Zanahorias con puerros: Las zanahorias protegen a los puerros del gusano del puerro. Los puerros protegen a las zanahorias de la mosca de la zanahoria.
- Salvia con coliflor: La salvia mejora el sabor de las coles y ahuyenta plagas.
- Lechuga con col: Las coles se desarrollan m谩s lentamente y as铆 podemos cosechar lechugas antes de que estas ocupen su espacio.
- Jud铆as con tomates: Las jud铆as aportan nitr贸geno al suelo y los tomates consumen muchos nutrientes y por lo tanto de esta forma conseguimos equilibrar el consumo de nutrientes de ambas plantas.
- Ajos con fresas: El ajo plantados con las fresas protege a 茅stas del ataque de hongos.
Podr铆amos seguir con multitud de asociaciones beneficiosas pero en alg煤n momento tendr茅 que poner fin al post. Si tu conoces alguna que sueles poner en pr谩ctica no dudes en compartirla.
Espero que te haya gustado el post de hoy. Muchas gracias por tu tiempo!!! y ya sabes, cualquier duda deja un comentario e intentar茅 resolverla.
Los bioestimulantes son aliados valiosos en la pr谩ctica de la asociaci贸n de cultivos, ya que ofrecen numerosos beneficios que mejoran la salud y productividad de las plantas. Las plantas crecen m谩s fuertes y saludables, lo que reduce la necesidad de pesticidas y fertilizantes qu铆micos, y mejora la calidad y cantidad de la cosecha.
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