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C√≥mo cultivar br√≥coli, gu√≠a de cultivo ūüí™

El br√≥coli o br√©col es una verdura que pertenece a la familia de las brasic√°ceas. Posee abundantes cabezas florales comestibles que se agrupan y que nacen de un tallo bastante grueso y rodeadas de hojas. Es un cultivo de climas frescos, al que no le gustan demasiado las temperaturas altas. Se suele cultivar a partir de finales de verano, cuando las temperaturas empiezan a bajar.  Tiene un alto contenido en vitamina C y E, adem√°s de ser bastante rico en fibra. Tiene propiedades antimicrobianas y antinflamatorias . Adem√°s de estar considerada como una verdura con alto poder antioxidante. Es una hortaliza bastante interesante que no suele faltar en mi huerta. Yo suelo plantarla a finales de agosto o principios de septiembre, cuando los d√≠as ya empiezan a ser m√°s cortos y las noches m√°s largas y frescas. Adem√°s, las coloco entre las tomateras u otros cultivos altos, para que estos les proporcionen sombra y mitiguen un poco las temperaturas de esta √©poca del a√Īo.  A continuaci√≥n te dejar√© a

QU√Č ES UN INJERTO Y TIPOS DE INJERTO ūüĆ≥ūüćź T√ČRMINOS HORT√ćCOLAS

El injerto es un m√©todo de propagaci√≥n vegetativa por el cual podemos reproducir plantas o √°rboles de forma artificial. En este m√©todo lo que se hace es utilizar una parte de una planta o √°rbol, ya asentado en el terreno, como receptora o receptor y otra parte procedente de la variedad que queremos reproducir, pasando a ser a s√≠ un s√≥lo individuo. 

Con el injerto, por regla general, lo que se busca es reproducir una variedad de árbol o planta sobre un pie o porta injertos de una variedad que está asentada y adaptada a las condiciones de cultivo de la zona. Con este tipo de propagación vegetativa vamos a conseguir, por un lado, una nueva planta o árbol con las mismas características que el árbol o planta madre que queremos reproducir y por otro lado, que obtengamos, si es el caso, fruto antes que si ese árbol o planta la reprodujésemos mediante semilla.

Por lo tanto por un lado seleccionamos un árbol ya enraizado y asentado en el terreno y por otro una rama o tallo del árbol o planta que queremos cultivar por su producción, por sus cualidades como productora o porque sencillamente queremos multiplicar ese ejemplar y no perder esa variedad.

Para poder realizar un injerto y que resulte viable tanto el porta injertos como la variedad a injertar tienen que pertenecer a la misma especie y si fuesen de especies distintas del mismo g√©nero o familia. Si queremos asegurarnos el √©xito, la mejor opci√≥n es injertar individuos de la misma especie y variedad.

Son muchos los tipos de injertos que podemos realizar: Injerto ingl√©s o de leng√ľeta, de toc√≥n de rama,  cu√Īa, hendidura simple o doble, corteza o de corona, de aproximaci√≥n, herb√°ceos, etc.

¿Cuando realizar el injerto?

Pues aqu√≠, cada maestrillo tiene su librillo, as√≠ que yo os voy a decir cual es, para m√≠ la mejor √©poca para hacerlo. Yo siempre realizo los injertos, as√≠ me lo ense√Ī√≥ mi suegro Pepe, a finales de febrero o principios de marzo, que es cuando la salvia empieza a moverse de nuevo y las yemas todav√≠a no se han despertado de su letargo invernal. Aunque tambi√©n, si no lo hemos podido hacer en esa √©poca por los motivos que sean tambi√©n he conseguido buenos resultados algunos que he hecho duranta los meses de abril y mayo, cuando la actividad de la salvia est√° en plena actividad.

Como hab√©is podido leer, son varias las opciones para realizar un injerto as√≠ que la mejor opci√≥n es ponerse manos a la obra y elegir o quedarse con la que m√°s f√°cil nos resulte, la que se adapte mejor a lo que queremos replicar y sobre todo la que mejor se nos de. A m√≠ la opci√≥n que m√°s me gusta por: la sencillez, los resultados, el porcentaje de √©xito y porque al final fue con la que m√°s c√≥modo me siento es el injerto ingl√©s. Es un m√©todo que llevo practicando hace unos cuantos a√Īos y me gusta c√≥mo se integran las dos partes del injerto. 

A continuación os dejo un vídeo en el que podéis ver cómo hacer este injerto. Así que manos a la obra!!!

Hasta aqu√≠ el post de hoy. Espero que te haya servido de ayuda y muchas gracias por tu tiempo. ūüíď


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