El brócoli o brécol es una verdura que pertenece a la familia de las brasicáceas. Posee abundantes cabezas florales comestibles que se agrupan y que nacen de un tallo bastante grueso y rodeadas de hojas. Es un cultivo de climas frescos, al que no le gustan demasiado las temperaturas altas. Se suele cultivar a partir de finales de verano, cuando las temperaturas empiezan a bajar. Tiene un alto contenido en vitamina C y E, además de ser bastante rico en fibra. Tiene propiedades antimicrobianas y antinflamatorias . Además de estar considerada como una verdura con alto poder antioxidante. Es una hortaliza bastante interesante que no suele faltar en mi huerta. Yo suelo plantarla a finales de agosto o principios de septiembre, cuando los días ya empiezan a ser más cortos y las noches más largas y frescas. Además, las coloco entre las tomateras u otros cultivos altos, para que estos les proporcionen sombra y mitiguen un poco las temperaturas de esta época del año. A continuación te dejaré a
Cómo conseguir semillas de pimientos de Padrón ecológicas
Uno de los fundamentos de la agricultura ecológica, para mí, es conseguir semillas de producción propia. Un buen banco de semillas es, quizás y desde mi punto de vista, el principio de todo, la base de una buena agricultura autosostenible.
El recolectar nuestras propias semillas año tras año y ir seleccionando esas semillas de las plantas más fuertes y sanas de cada temporada, nos va proporcionar futuras plantas más adaptadas a nuestro entorno, a nuestro clima, a nuestro suelo y serán plantas más resistentes y sanas.
Cuando empezamos es más difícil, pero siempre hay alternativas, podemos: recurrir a intercambios con gente que cultive y conserve sus propias semillas, comprar plantas de producción ecológica de las que posteriormente sacaremos semillas, comprar semillas ecológicas, hablar con algún vecino o familiar que tenga su propio banco de semillas, etc. Alternativas tenemos!!!
Incluso puedes comprar frutos en una frutería o tienda que venda productos de producción ecológica e iniciar vuestro propio banco de semillas sin problema. Después ya iréis, poco a poco, recolectando de vuestra propia producción y adaptando y seleccionando las mejores semillas.
En el siguiente vídeo podéis ver cómo y cuando recolectar vuestras propias semillas de uno de mis pimientos preferidos. El pimiento de padrón. Es un pimiento de pequeño tamaño que está muy rico y que es propio de Galicia, más concretamente, y ahí está la denominación de origen, de Herbón. Os dejo con el vídeo. Espero que os guste!!!!
Garantizar y promover un sistema autosostenible empieza por la recolección de nuestras propias semillas. Esto nos garantizará que el círculo lo iniciemos y lo cerremos nosotros mismos: selección de semillas, siembra, cuidado de la tierra, cuidado de los cultivos recolección de nuestros propios alimentos, y abonado de nuestras orgánicas de forma sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Difícil??? quizás!!! posible??? Seguro!!!!
Espero que el vídeo de hoy os haya servido de ayuda. Si ha sido así pues ya me doy por satisfecho. Si te ha gustado sólo pedirte que compartas con quien le pueda interesar este post para que llegue a más gente y así yo pueda seguir con este pequeño proyecto que es "Diario dun neno labrego" Muchas gracias!!!!
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