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El pak Choi 🌱 guía de cultivo

El pak choi es una variedad de col china con unas hojas verdes muy intensas y que se desarrollan bastante rápido. Es una planta que se puede cultivar desde mediados a finales de invierno, e incluso durante toda la estación en aquellas zonas con climas más moderados, ya que es bastante resistente al frío. Esta verdura forma parte de la familia de las crucíferas a la que también pertenecen los nabos. Sí, esos a los que a mí me gusta llamar la santísima trinidad de las verduras, y es que de ellos salen las nabizas y los grelos que tanto consumimos por estos lares. ¿Qué sería de Galicia sin los famosos grelos de Santiago o de Lugo?. Y cito estas dos ciudades porque son los más conocidos y que más se comercializan sus semillas porque grelos hay en toda Galicia. Pero no nos vayamos del tema. El pak choi cada vez se empieza a ver más por algunos centros especializados y viveros y por lo tanto es bastante sencillo hacerse con plantas que ya puedes plantar directamente en tu huerta. Es una plan

Cómo hacer un semillero de kiwano

El kiwano, procede de áfrica de zonas como Nigeria o Namibia. Ahora mismo ya se cultiva en casi todo el mundo, incluido España. Es una planta herbácea anual que puede cultivarse rastrera. Pero las recomendaciones, sobre todo para gente que no tenga demasiada experiencia con esta planta es hacerlo con ayuda de mayas y que así pueda hacerlo como si fuese una trepadora.

Tiene flores tanto masculinas como femeninas en la misma planta así que con un sólo ejemplar ya podremos tener fruto. Las flores son de color amarillo y pueden estar en ramillete o solas.

El fruto, que al inicio es de color verde, tiene forma elipsoide y cuando está maduro es de color naranja. Tiene unos 8 cm de diámetro. Su interior es de color verde con una textura gelatinosa y está lleno de semillas de color blanco.

Se reproduce muy fácilmente por semillas que recolectaremos cuando el fruto esté bien maduro y que conservaremos hasta su momento de siembra. La conservación es muy importante, ya que dependiendo de las condiciones en las que guardemos nuestras semillas, su viabilidad será mayor o menor. Si quieres leer sobre cómo conservar las semillas de forma correcta mira este post. Pincha aquí para leer el post.

Sembraremos en interior durante los meses de febrero a marzo dependiendo de las zonas. Es una planta que, sobre todo en su estado inicial, es muy sensible a las heladas, por lo que es imprescindible protegerlas de las mismas y es muy conveniente mantener una buena temperatura para que el semillero tenga el éxito deseado.

Si vives en una zona donde no hay heladas puedes hacerlo tranquilamente en exterior. Te recomiendo que lo hagas a principios de primavera y que lo hagas protegido del sol directo. Recuerda que los semilleros, sobre todo al principio de la germinación, necesitan luz pero no sol directo.

Es un fruto muy interesante para cultivar en nuestras huertas, ya que se conserva durante mucho tiempo si lo mantenemos en las condiciones adecuadas. Y te preguntarás ¿cuáles son esas condiciones?. Pues no te preocupes porque es muy sencillo. Con mantenerlo en un lugar fresco y oscuro es suficiente. Y si la temperatura puede estar entre los 10-11 grados centígrados tendremos kiwano para rato.

Y una vez que hemos conocido a este peculiar e interesante fruto con un sabor similar al plátano o al kiwi o incluso al pepino, depende de a quién le preguntes. Vamos a dar el primer paso para cultivarlo en nuestra huerta. Así que coge un buen sustrato, una maceta y hazte con unas semillas y nos ponemos manos a la obra.

¿Cómo hacer un semillero de kiwano?



Esto es todo por hoy. Ya os iré contando, en futuros post, cómo evoluciona el cultivo y algunos de los cuidados que necesita También hablaré de las posibles enfermedades o plagas con las que podéis encontraros. Y ya sabéis, si tenéis alguna duda, podéis dejar un mensaje en la casilla de los comentarios. Un saludo y gracias. Nos vemos!!!!!

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