Un bosque comestible o de alimentos es la huerta llevada a otro nivel, en un huerto tradicional lo prioritario es producir alimentos para la familia, pero en un bosque comestible el objetivo va más allá . Queremos producir alimentos, eso está claro, pero también queremos crear un entorno lleno de biodiversidad y en el que también podamos producir otros recursos que nos ayudarán en nuestro objetivo final, la autosuficiencia, el intentar depender menos de factores externos. En mi pequeño bosque comestible va ser complicado, son pocos metros cuadrados, pero digamos que a pequeña escala estamos reproduciendo lo que se podría hacer en grandes extensiones de terreno y que sin duda ayudaría al cuidado de nuestro planeta, evitaría la desertización de muchas partes de los territorios y sería una agricultura mucho más productiva y sostenible. En el bosque de alimentos queremos también producir leña para nuestras estufas, recursos para la huerta como pueden ser tutores para las tomateras, produci
La lombriz roja californiana, eisenia foetida es una de las muchas variedades de lombrices
que se usan en lombricultura. Pertenece a
la familia Lumbricidae. Es una
especie procedente de Europa pero se le denomina californiana por ser en esta
ciudad donde se empezó a usar como variedad para la elaboración de humus de
lombriz.
Les gustan los climas templados, pero pueden aguantar hasta
40ºC. Pero para tener un buen nivel de reproducción es recomendable mantenerlas,
si es posible, entre los 12 y los 30 grados más o menos. Teniendo en cuenta que
la reproducción bajará cuanto más nos acerquemos a los esos límites.
El compost que producen estas lombrices, producto procedente
del proceso de su alimentación, se utiliza como fertilizante en: huertas,
huertos urbanos, macetohuertos, árboles frutales etc.
Las lombrices adultas pesan de 0,24 hasta 1,4 gramos,
comiendo una ración diaria que tiende a su propio peso; de ella, un 55 % se
traduce en abono, es esto lo que las convierte en una de las variedades más
interesantes para utilizar en la
descomposición de materia orgánica con fines de utilización como abono.
Características: Color rojo oscuro Respiración cutánea Longitud, de 6 a 8 cm Diámetro de 3 a 5 mm Peso, 1,4 g.
Vive aproximadamente unos 4,5 años. La lombriz californiana
avanza excavando en el terreno a medida que come, y deposita sus deyecciones en
el terreno convirtiendo éste en un suelo mucho más fértil. No soporta la luz del sol y no es conveniente que esté expuesta a la misma. También necesita un alto grado de humedad.
El producto resultante de la descomposición de estos restos
orgánicos son ricos en nitrógeno, fósforo, potasio y calcio. Por lo tanto lo
convierte en un fantástico fertilizante.
Es una variedad con una reproducción muy alta y además no
contrae ni trasmite ningún tipo de enfermedad. Lo que la convierte en la mejor
opción para utilizar en lombricultura.
En el siguiente vídeo os muestro la utilización de dos
formas distintas de esta lombriz para la elaboración de humus. En uno las
incorporamos directamente al bancal cerámico de nuestra huerta, para que
descompongan la distinta materia orgánica y mejoren el suelo del mismo. La
segunda opción es la incorporación a unas pequeñas lombricomposteras para una
elaboración más controlada.
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