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Cómo cultivar brócoli, guía de cultivo 💪

El brócoli o brécol es una verdura que pertenece a la familia de las brasicáceas. Posee abundantes cabezas florales comestibles que se agrupan y que nacen de un tallo bastante grueso y rodeadas de hojas. Es un cultivo de climas frescos, al que no le gustan demasiado las temperaturas altas. Se suele cultivar a partir de finales de verano, cuando las temperaturas empiezan a bajar.  Tiene un alto contenido en vitamina C y E, además de ser bastante rico en fibra. Tiene propiedades antimicrobianas y antinflamatorias . Además de estar considerada como una verdura con alto poder antioxidante. Es una hortaliza bastante interesante que no suele faltar en mi huerta. Yo suelo plantarla a finales de agosto o principios de septiembre, cuando los días ya empiezan a ser más cortos y las noches más largas y frescas. Además, las coloco entre las tomateras u otros cultivos altos, para que estos les proporcionen sombra y mitiguen un poco las temperaturas de esta época del año.  A continuación te dejaré a

Nuestra huerta en fotos (julio 2014)

Aquí estamos con una nueva entrega de nuestra huerta e fotos. Esta vez con fotos realizadas en el mes de julio. Las plantas de judia ya están dando los últimos coletazos pero aún están bastante tiernas. Ya empezamos a disfrutar de manzanas, claudias y los primeros tomates y pimientos de la temporada. También podéis ver una preciosa cidra con la que haremos un delicioso cabello de ángel.

Los girasoles de pipas que pusimos esta primavera están impresionantes. Podéis verlos en el vídeo que os dejamos al final del post. Un saludo y hasta muy pronto....






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