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Cómo cultivar brócoli, guía de cultivo 💪

El brócoli o brécol es una verdura que pertenece a la familia de las brasicáceas. Posee abundantes cabezas florales comestibles que se agrupan y que nacen de un tallo bastante grueso y rodeadas de hojas. Es un cultivo de climas frescos, al que no le gustan demasiado las temperaturas altas. Se suele cultivar a partir de finales de verano, cuando las temperaturas empiezan a bajar.  Tiene un alto contenido en vitamina C y E, además de ser bastante rico en fibra. Tiene propiedades antimicrobianas y antinflamatorias . Además de estar considerada como una verdura con alto poder antioxidante. Es una hortaliza bastante interesante que no suele faltar en mi huerta. Yo suelo plantarla a finales de agosto o principios de septiembre, cuando los días ya empiezan a ser más cortos y las noches más largas y frescas. Además, las coloco entre las tomateras u otros cultivos altos, para que estos les proporcionen sombra y mitiguen un poco las temperaturas de esta época del año.  A continuación te dejaré a

Nuestra huerta en fotos (junio 2014)

Hoy os traigo un post con fotografías de como está a día de hoy nuestra huerta. y os comento un poqutito la evolución de nuestros cultivos. Poco a poco empezamos a disfrutar de nuestras cosechas, fresas, frambuesas, lechugas o cebollas, son algunos de los productos que hemos podido saborear y disfrutar y otros siguen creciendo y nos regalan preciosas flores que, si todo va bien, se convertirán en frutos.

Espero que disfrutéis con estas fotografías que son la muestra del trabajo y la dedicación de muchas horas de esfuerzo en nuestro pequeño huerto.

Las lechugas fueron de las primeras en llegar a nuestra mesa. El tiempo les fue favorable este año y pronto empezamos a disfrutar de los primeros ejemplares.


Los guisantes crecen a buen ritmo, algo retrasados porque ya tendrían que estar en flor pero este año los sembramos más tarde para probar que tal sería el resultado, ya que vivimos en un clima bastante húmedo y las plagas no nos dejaban disfrutar de ellos en toda su plenitud. Ya os contaremos como va la cosa con esta nueva experiencia.


































Ya empezamos a coger alguna que otra cebolla para el consumo diario, aunque la mayoría sigue en la huerta para recoger en el próximo mes, alguna que otra la podemos disfrutar con nuestras lechugas y juntas hacen unas ricas ensaladas que hacen las delicias de los más exquisitos paladares. La de esta fotografía es un ejemplar de los que plantamos de bulbo. Es la primera vez que la plantamos en nuestra huerta y la experiencia ha sido muy positiva.



































La primavera llegó con fuerza y llena de color y el rojo fue el predominante entre tanto verde. Frambuesas, fresas y cerezas nos regalaron sus vivos colores y nosotros les dedicamos la mayor de nuestras sonrisas porque pudimos disfrutar de sabores increíbles. Aún hoy podemos disfrutar de algunas de ellas.





































A finales de febrero pusimos los repollos y hoy están así de espectaculares.


También empezamos un nuevo proyecto con nuestro primer mini-huerto urbano, con la intención de mostar que si se quiere se puede y que con cariño y esfuerzo se pueden cultivar hortalizas en nuestra casa sin necesidad de tener terraza ni grandes extensiones de terreno. Aquí os dejo la muestra de nuestros primeros tomates cultivados en una botella de agua de un litro a la que cortamos por la mitad. Si quieres seguir el proyecto puedes pinchar AQUÍ.



































Y así estamos hasta el momento, nuestros tomates ya empiezan a tener flor y alguno que otro pimiento empieza a dejarse ver. Las berenjenas también están en flor y aquí os dejo una bonita flor que esperemos se convierta muy pronto en una hermosa berenjena.


































Os seguiremos contando la evolución de nuestra huerta. Un saludo y hasta el próximo post. Puedes seguirnos en facebook o suscribirte a nuestro canal de youTube y estarás informado de nuestro día a día en la huerta.

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